Insalata al Roquefort e sciroppo di agave: Formaggio Roquefort, indivia belga, mela Smith, anacardi, sciroppo d’agave di rima raccolta, songino, spinacino fresco.
9.50
Insalata ai gamberi e avocado: Gamberi, avocado, succo lime, pomodori freschi pachino, songino, spinacino fresco.
12.50
Club sandwich di mare: Salmone affumicato, panna acida, aneto e mela Smith
9.00
Piatto
Burger bacon croccante: 185 gr di hamburger di black Angus, bacon croccante, cheddar, pomodoro di stagione, olio extra vergine d’oliva italiano.
15.00
Polpo scottato alla piastra e capperi in fiore: Hamburger di polpo scottato alla piastra, capperi in fiore, cipolle caramellate di Breme, sale nero delle Hawaii, olio extra vergine d’oliva italiano
14.50
Burger ceci e dadolata di feta: 185 gr di Hamburger di ceci, formaggio feta, lattuga, maionese vegan bio, olio extra vergine d’oliva italiano.
9.50
Dessert
Panna cotta con riduzione
5.00
Cookie
2.50
Cheesecake
5.00
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